Los papadzules son un platillo tradicional de la cocina yucateca en México. Consisten en tortillas de…
Categoría: Gastronomía
Potaje de frijoles y puerco
El potaje de frijoles y verduras es un plato tradicional que combina frijoles y una variedad…
Pavo en relleno negro
El pavo en relleno negro es un plato tradicional de la cocina yucateca en México. Consiste…
Mondongo a la andaluza o kabic
El mondongo es un plato tradicional que se encuentra en varias cocinas alrededor del mundo, incluyendo…
El Chocolomo
El chocolomo es un platillo tradicional de la cocina yucateca en México. Consiste en una sopa…
Lomitos de Valladolid
Los lomitos de Valladolid son un platillo típico de la ciudad de Valladolid, en el estado…
Escabeche oriental de Valladolid
El escabeche oriental es una preparación culinaria que combina influencias de la cocina oriental con la…
Lechón al horno
El lechón al horno es un plato tradicional que consiste en un cerdo joven asado entero…
Los Tamales
Los tamales son un platillo tradicional de la cocina mexicana que también se consume en Yucatán.…
El “PIB” (Mucbipollo)
El PIB es un platillo típico de Yucatán. Una de las tradiciones más anheladaspor los habitantes…